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Validação e Verificação nos sistemas de Gestão

Tipo de Treinamento:
Qualificação

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Investimento:
R$ 445,00 (Incluso: material didático, certificado, coffee break)

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Forma de pagamento:

NF e boleto emitidos após confirmação do treinamento (vencimento: 20 dias após emissão)
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Duração: 8 horas
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Código do curso:

AL 9.12
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Datas e local: Acesso a Programação

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VALIDAÇÃO E VERIFICAÇÃO NOS SISTEMAS DE GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS

Objetivo:

  • Compreender os conceitos de validação e verificação em um sistema de gestão de segurança de alimentos (SGSA)

  • Fornecer métodos para validação de medidas de controle para perigos à segurança de alimentos

  • Auxiliar no planejamento da verificação do sistema de gestão de segurança de alimentos

Conteúdo Programático:

  • Introdução
    • Conceitos e definições básicas
    • A Norma ISO 22000:2005
    • Relação entre validação, monitoramento e verificação

  • Validação de Medidas de Controle
    • Perigos e medidas de controle
    • O processo de validação
    • Necessidade de revalidação
    • Documentação
    • Exemplos.

  • Verificação de Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos
    • Planejamento da verificação;
    • Verificação de programas de pré-requisitos (PPR);
    • Verificação de PPR operacionais e PCC;
    • Outras atividades de verificação;
    • Registros;
    • Avaliação dos resultados da verificação;
    • Análise dos resultados das atividades de verificação;
    • Exemplos.

Certificado


Os certificados de participação serão fornecidos aos que obtiverem freqüência igual ou superior a 80% das aulas.

Política de Descontos

  • 5% de desconto para inscrições enviadas até
    15 dias antes do treinamento

  • 5% de desconto a partir de 3 inscrições da mesma empresa na mesma turma

  • 5% de desconto para clientes SGS


    Todos os descontos são cumulativos.


Clientes SGS 5% de desconto, adicional aos descontos acima citados.

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