Pré-requisito

Ter realizado treinamento de ou ter conhecimento consistente sobre o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP).

Objetivo

• Interpretar e aplicar os requisitos da norma ISO 22000:2005
• Desenvolver habilidades para avaliação destes requisitos na organização
• Compreender a inserção da certificação nos negócios das organizações pertencentes à cadeia produtiva de alimentos
• Desenvolver habilidades de trabalho em equipe
  
  

Conteúdo Programático

• Interpretação da norma ISO 22000:2005 (16 horas)
  • Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos
  • Série ISO 22000
  • Termos e definições
  • Perigos à segurança de alimentos
  • Requisitos da Norma ISO 22000:2005
    
    
• Estudos de Caso e Workshops
  Serão realizados estudos de caso e workshops para fixação dos conceitos discutidos em sala. Estes trabalhos exigem a participação de todos os treinandos.
  

Carga Horária: 16 horas

Certificado

Os certificados de participação serão fornecidos aos que obtiverem freqüência igual ou superior a 80% das aulas.

Investimento:

R$ 950,00 (Incluso: Material didático, certificado, coffee break).

Política de Descontos

• 5% de desconto para inscrições enviadas até
  15 dias antes do treinamento

• 5% de desconto a partir de 3 inscrições da mesma empresa na mesma turma

• 5% de desconto para clientes SGS

  
  Todos os descontos são cumulativos.